Yeni bir alan “İstiridye Mantarı”

Günümüzde yeni yeni tarım alanında yer bulmaya başlayan istiridye mantarı da girişimciler için de fırsat söz konusu.

Yurtdışında 1900’lü yılların başında kültür altında üretimi yapılan, Uzakdoğu’da ölümsüzlük mantarı çeşitlerinden biri olan istiridye mantarı, dünyada beyaz kültür mantarından sonra en çok satılan 2’nci ürün olarak biliniyor.

Ülkemizde ise bu mantarın tüketimi henüz Avrupa’nın 40’ta biri kadar olsa da her yıl artan bir tüketim söz konusu.

Bu konuda deneyimli ve yetkili kişilerden aldığımız bilgilerle; İstiridye mantarının tamamen doğal şartlarda üretildiğini ve bu nedenle talep gördüğünü söyleyen, Marmara Mantar Genel Müdür Yardımcısı Halil Soyhan, bu mantarın izolasyonlu çatı katlarında ya da bodrum katlarında klima olması koşuluyla rahatlıkla yetiştirilebildiğini aktarıyor.

Üretim yeri konusunda oldukça avantalı olan İstiridye Mantarını paraburda.com ekibi olarak girişimci ve yatırımcılara önemle tavsiye ediyoruz.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir